生産から出荷まで
農家信の生産から出荷まで

農家信 富山県南砺市土生新625
で干し柿とアルギットニラを作っている農家です!
柿の木の選定から始まり、生産、収穫して、
柿を干して成形し、梱包から出荷まで行っている農家です。

農家 信 PRODUCTION-生産

農家 信です。ご覧いただきありがとうございます。
農家 信 家族総出で干し柿とニラを育てています!
みなさんに家族で育てた干し柿をぜひ食べてみていただきたいです(__)

 

 

干し柿の生産から出荷

①剪定

柿の木を育てるとろこからスタートします。

 

②育成

柿の枝を剪定した後には、新芽、草刈りなど、柿の成長を見守ります。

 

③柿の剪定

大きい柿を作るためにいくつもある柿を一つに摘果します。

 

④柿の収穫

柿のサイズ、色合いを確認しながら収穫していきます。

 

 

⑤柿を皮をむいて干す作業に入ります。

 

 

⑥柿の干したイメージと中の熟成具合の確認をおこないます。

 

⑦商品化、梱包などをしていきます。